Pizzeria
La nostra pizza è la nostra specialità! Sapientemente lavorata e rigorosamente stesa a mano, con lievitazione minimo 48h e cotta esclusivamente al forno a legna. Per questo ogni pizza è unica! Abbiamo un’ampia scelta di gusti dalle classiche alle più fantasiose ma sappiamo che il gusto personale è inimitabile quindi potete personalizzare voi a vostro piacimento!
La nostra pizza si distingue sottigliezza, croccantezza e digeribilità che unite ad un condimento generoso ed equilibrato la rendono il nostro maggiore motivo di vanto.
Oltre al nostro impasto classico vi proponiamo impasti integrali con farine speciali senza lievito, impastate al momento della richiesta a solo a mano, esclusivamente acqua e farina adatte anche alle persone con esigenze alimentari particolari o con intolleranze.
Birreria
Per la birra, abbiamo installato il sistema innovativo modula Eco-friendly con assenza totale di CO2 e solfiti. Il prodotto viene confezionato in vescicole direttamente dai silos aziendali e sottoposto a pressione nelle camere iperbariche.
La particolarità risiede nel tipo di spillatura che consente un corpo strutturato della bevanda e una schiuma compatta e densa con bouquets aromatici diversi per ciascuna tipologia.
La linea è la nazionale Angelo Poretti e proponiamo la Lager molto beverina e fresca; La Weiss corposa e intensa, la Rossa doppio malto molto aromatica con una punta dolce; la 3 Luppoli non filtrata con ottima texture. Inoltre, ci riserviamo di inserire periodicamente prodotti sempre nuovi di tipo artigianale per sorprendere anche i palati più esigenti.
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- Indirizzo:
- Via Roma, 66 - 05022 Amelia (TR)
- cel. 335/219829 (anche da Whatsapp)
- tel. 0744/983516
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- Orari di Apertura :
- Dal lunedì alla domenica dalle 19.00 alle 22.00
- Mercoledì giorno di riposo settimanale